ضدعفونی کردن تخم مرغ‌ در دوران کرونا

0
69

نحوه ضدعفونی کردن تخم‌مرغ‌ در دوران کرونا

با شیوع بیماری های ویروسی از جمله کرونا ضدعفونی کردن وسایل پس از خرید بسیار حائز اهمیت شده است. با وجود وضعیت اورژانسی بوجود آمده در این مقاله نکاتی راجع به نحوه ی ضدعفونی کردن تخم مرغ بیان شده است.

روش ضدعفونی کردن تخم مرغ

تخم مرغ ها پس از تولید، در ایستگاه درجه‌بندی پیش از اینکه تخم‌مرغ‌ها بسته بندی شوند، همه آنها شسته شده و آبکشی می‌شوند. به این ترتیب دیگر نیازی نیست که وقتی به خانه رسیدید آنها را بشویید. با این حال، اگر می‌خواهید تخم‌مرغ‌های خود را ضدعفونی کنید، بهتر است از روش ساده زیر پیروی کنید:

ابتدا درون یک کاسه، کمی آب گرم بریزید (داغ نباشد). تخم‌مرغ ها را داخل آب فرو برده و آن را آرام بشویید.

سپس تخم‌مرغ ها را با آب سرد آبکشی کنید. پس از خشک کردن، تخم‌مرغ‌ها را در یخچال قرار داده و یا همان موقع مصرف کنید.

نکات کلیدی در ضدعفونی کردن تخم‌مرغ

نکته مهمی که برای ضدعفونی کردن تخم مرغ باید به خاطر داشته باشید این است که تخم‌مرغ سطحی متخلخل دارد. به این معنا که هر چیزی که روی پوست تخم‌مرغ قرار دهید، می‌تواند به سمت دیگر بود. بنابراین اگرچه ضدعفونی کردن تخم‌مرغ با مواد آنتی‌باکتریال وسوسه‌ برانگیز است اما استفاده کردن از شوینده‌ها (مانند وایتکس و مایع ظرفشویی) می‌تواند باعث ایجاد خطر برای سلامتی شما شود زیرا این مواد می‌توانند از پوسته متخلخل تخم‌مرغ وارد آن شده و باعث ایجاد آلودگی شوند.

تالیف: مجله زندگی
منبع: getcracking.ca

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید