طرز تهیه پاستیل خانگی با پودر ژله (کشدار و خوشمزه)

0
179

طرز تهیه پاستیل خانگی با پودر ژله

پاستیل یکی از تنقلات خوشمزه است که همه افراد به آن علاقه مند هستند. شما می توانید این خوراکی خوشمزه را به راحتی با مقداری پودر ژله در طعمهای مختلف آماده کنید. پیشنهاد می کنیم در این آموزش با ما همراه شوید تا با طرز تهیه پاستیل خانگی با پودر ژله آشنا شوید. شما می توانید برای مشاهده آموزش به صورت عملی از فیلم آموزشی در پایان مقاله نیز استفاده کنید.

مواد لازم

پودر ژله: یک بسته
پودر ژلاتین: دو قاشق غذاخوری سرپر
آب سرد: دو سوم لیوان
گلوکز: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه پاستیل خانگی

ابتدا پودر ژلاتین را با پودر ژله و آب مخلوط کنید.

ترکیب کردن مواد برای طرز تهیه پاستیل خانگی

سپس ظرف را روی بخار آب قرار دهید تا پودر ژلاتین کاملا حل شود.

حالا گلوکز را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا کاملا حل شود.

اضافه کردن گلوکز به مواد در طرز تهیه پاستیل خانگی در مرحله بعد ظرف را از روی حرارت بردارید. در این مرحله برای این که پاستیل شفافی داشته باشید کف روی مواد را کاملا خارج کنید.

حالا مواد را با قاشق داخل قالب سیلیکونی مورد نظر بریزید تا کاملا پر شود. توجه داشته باشید که در صورت عدم دسترسی به قالب، می توانید مواد پاستیل خانگی را داخل یک ظرف بزرگ بریزید و پس از آماده شدن آن را با چاقو برش بزنید.

ریختن مواد پاستیل داخل قالب در طرز تهیه پاستیل خانگی

حالا قالب را به مدت ۴۵ دقیقه داخل یخچال قرار دهید. پس از گذشت این مدت، شما می توانید پاستیل ها را به راحتی از قالب جدا کنید.

در طرز تهیه پاستیل خانگی حتما به نکات زیر توجه کنید:

اضافه کردن گلوکز به مواد باعث ایجاد انسجام و کشسانی در پاستیل می شود که با حذف آن پاستیل حالت ژله ی خیلی سفت خواهد داشت.

حتما پاستیلها را پس از آماده شدن داخل ظرف درب دار درون یخچال نگهداری کنید. شما می توانید پاستیلهای خانگی را حداکثر تا یک ماه نگهداری کنید.

حتما برای داشتن پاستیل خانگی شفاف کف روی مواد را با قاشق جدا کنید.

شما می توانید برای مشاهده طرز تهیه پاستیل خانگی با پودر ژله به صورت عملی ویدئوی زیر را مشاهده کنید:

منبع: مجله زندگی

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید