میلک شیک قهوه یکی از نوشیدنی های پرطرفدار در فصل تابستان است که با قهوه دم کرده، بستنی و شیر آماده می شود. پس اگر از طرفداران قهوه هستید در این آموزش با ما همراه شوید تا با طرز تهیه میلک شیک قهوه به دو روش مختلف آشنا شوید.
روش اول طرز تهیه میلک شیک قهوه
مواد لازم
بستنی قهوه: یک پیمانه
خامه صبحانه: ۱۰۰ گرم
عصاره قهوه سرد شده: یک سوم پیمانه
شیر: نصف پیمانه
یخ: چهار عدد کوچک
طرز تهیه
برای تهیه ی میلک شیک قهوه ابتدا بستنی را داخل پارچ مخلوط کن بریزید.
سپس به آن خامه صبحانه، شیر و عصاره قهوه اضافه کنید و بعد دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند.
پس از مدتی یخها را به مواد اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا یخ ها پوره شوند و یک لایه فوم مانند روی مواد تشکیل شوند.
نکات کلیدی
توجه داشته باشید که از یخ به میزان زیاد استفاده نکنید زیرا باعث رقیق شدن میلک شیک قهوه می شود.
برای زیبایی بیشتر می توانید ابتدا لبه های داخلی لیوان را با سس شکلات تزئین کنید و بعد مواد را داخل لیوان بریزید.
روش دوم
مواد لازم
قهوه دم کرده سرد: یک چهارم پیمانه یا نصف قاشق چای خوری پودر قهوه فوری
شیر سرد: نصف پیمانه
بستنی وانیلی: نصف پیمانه یا سه اسکوپ
سس شکلات یا پودر کاکائو: نصف قاشق غذاخوری (اختیاری)
شکر: ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه
اگر قهوه جوش در دسترس شما نیست، برای تهیه ی میلک شیک قهوه نصف قاشق چای خوری پودر قهوه فوری را با یک چهارم پیمانه آب داغ مخلوط کنید و هم بزنید تا حل شود و برای مدتی صبر کنید تا خنک شود.
سپس قهوه دم کرده را داخل ظرف مخلوط کن بریزید و به آن شیر، بستنی و سس شکلات اضافه کنید و کاملا با یکدیگر مخلوط کنید تا مواد یکدست شوند. میلک شیک قهوه شما آماده است. شما می توانید آن را داخل لیوان ریخته و با بستنی و شربت شکلات تزئین کنید.
نکته
برای طعم قوی تر قهوه می توانید مانند روش اول از بستنی قهوه استفاده کنید.
تالیف: مجله زندگی
منبع: foodviva.com