مجله زندگی آموزش سبک زندگی ایرانی
شیر کاکائو یکی از نوشیدنی های خوشمزه است که هم به صورت گرم و هم به صورت سرد سرو می شود. در این مقاله شما را با طرز تهیه شیر کاکائو خانگی که طعمی مشابه بازاری دارد آشنا می کنیم. شما می توانید با این آموزش با کمترین مواد این نوشیدنی خوشمزه را آماده کنید و از طعم آن لذت ببرید. شما می توانید برای مشاهده آموزش به صورت عملی از فیلم آموزشی در پایان مقاله نیز استفاده کنید.
اگر به نوشیدنی های خانگی علاقه مند هستید می توانید آموزش های زیر را مطالعه کنید:
طرز تهیه رانی هلو
طرز تهیه آب هویج کافی شاپی
طرز تهیه شیر طالبی
مواد لازم
شکر: ۴ قاشق غذاخوری سرپر
پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری سر پر
نشاسته ذرت: یک قاشق غذاخوری
شیر: ۴ لیوان
طرز تهیه شیر کاکائو خانگی
ابتدا شکر را به همراه پودر کاکائو و نشاسته ذرت داخل ظرف بریزید.
حالا به آن کم کم یک لیوان شیر داغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً مواد حل شود و هیچ گلوله ای نداشته باشد.
بعد هم سه لیوان دیگر شیر به مواد شیر کاکائو خانگی اضافه کنید و هم بزنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید و یک الی دو قل بزند.
دقت داشته باشید که در طی این مدت مدام هم بزنید تا ته نگیرد. بعد از اینکه شیر قل زد آن را از روی حرارت بردارید. سپس برای چند ساعت آن را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و بعد سرو کنید.
نکته پایانی
حتما از پودر کاکائو باکیفیت و مرغوب استفاده کنید تا شیر کاکائو شما طعم خوبی داشته باشد.
نشاسته ذرت باعث غلیظ شدن شیر کاکائو خانگی می شود و اضافه کردن آن کاملا اختیاری است. دقت داشته باشید که نشاسته ذرت را نمی توانید با نشاسته گندم جایگزین کنید زیرا نشاسته گندم باعث سفت شدن شیر کاکائو بعد از خنک شدن می شود.
شما می توانید برای مشاهده آموزش به صورت عملی ویدئوی زیر راتماشا کنید:
