طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز در منزل با طعم بی نظیر

0
161

طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز با طعم بی نظیر

حلوا زنجبیلی یکی از دسرهای خوشمزه است که به دلیل وجود زنجبیل و هل خواص بسیاری دارد. شما می توانید این حلوا را برای افطار در ماه رمضان ویا در وعده عصرانه آماده کرده و به همراه چایی میل کنید. در این آموزش با ما باشید تا با طرز تهیه حلوا زنجبیلی به صورت تصویری آشنا شوید.

مواد لازم

مواد لازم برای تهیه حلوا زنجبیلی تبریز در منزل با طعم بی نظیر

آرد گندم: دو پیمانه
آرد برنج: یک پیمانه
پودر قند: دو پیمانه
روغن جامد: ۱۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
پودر زنجبیل: دو قاشق سوپخوری
پودر هل: یک قاشق چای‌خوری
پودر گردو: نصف پیمانه

طرز تهیه حلوا زنجبیلی

ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، سپس آن را الک ‌کنید.

طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز در منزل

روغن و کره را داخل ظرفی ‌بریزید و روی حرارت قرار ‌دهید و آرد الک شده را به آن اضافه ‌کنید و خوب مخلوط ‌کنید تا روغن با آن مخلوط شود.

حلوا زنجبیلی تبریز  با طعم بی نظیر

پودر قند الک ‌شده، پودر هل و پودر زنجبیل را به مواد درون تابه اضافه ‌کنید و خوب هم بزنید.

حلوا را از روی حرارت بر‌دارید و داخل قالب یا ظرف مورد نظر ‌بریزید. با پشت قاشق سطح حلوا را کاملا صاف کنید و پودر گردو را روی آن بریزید.

صبر ‌کنید تا حلوا خنک شود سپس آن را برش دهید.

نکات مهم در طرز تهیه حلوا زنجبیلی

این حلوا حالت پودری دارد و باید قبل از سرد شدن درون قالب فشرده کنید.

برای بهتر جدا شدن حلوا از قالب می‌توانید از کاغذ روغنی استفاده کنید.

توجه داشته باشید که حلوا را در محیط قرار دهید تا خنک شود در صورت قرار دادن درون یخچال شکننده خواهد شد.

حتما حلوا را درون ظروف درب دار نگهداری کنید.

تالیف: مجله زندگی

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید