روش پخت کدو حلوایی با دارچین به همراه فیلم آموزشی

0

روش پخت کدو حلوایی با دارچین

در فصل پاییز و زمستان کدو حلوایی به وفور یافت می شود. اگرچه کدو حلوایی به صورت خام طعم دل انگیزی ندارد اما می توان با تهیه این دسر از خواص بی نظیر کدو بهره برد. پیش از این طرز تهیه حلوا کدو حلوایی را آموزش داده ایم. در این آموزش قصد داریم تا روش پخت کدو حلوایی با دارچین را به شما آموزش دهیم تا آن را آماده کنید و از طعم آن لذت ببرید. شما می توانید برای مشاهده آموزش به صورت عملی از فیلم آموزشی در پایان مقاله نیز استفاده کنید.

مواد لازم

کدو: ۳۰۰ گرم
کره: ۱۵ گرم
شکر یا شیره انگور: دو قاشق غذاخوری
هل ساییده شده: نصف قاشق مرباخوری
چوب دارچین: یک عدد
آب: یک چهارم لیوان
زعفران دم کرده: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
گردو و پسته پودر شده: به میزان لازم

روش پخت کدو حلوایی با دارچین

ابتدا کدو را بشویید و پوست و تخم آن را جدا کنید و به شکل ورقه ای برش بزنید.سپس کدو را با کره و مقدار کمی روغن سرخ کنید.

بعد به آن دارچین، شکر، هل ساییده شده، زعفران و آب اضافه کنید.

حالا درب تابه را ببندید و روی حرارت کم قرار دهید تا کاملا بپزد و نرم شود.

پخت کدو حلوایی با دارچین پس از مدتی کدو حلوایی شما آماده است. حالا آن را داخل ظرف مورد نظر بکشید و از شهد باقی مانده روی آن بریزیدو با گردو و پسته تزئین کنید.

روش پخت کدو حلوایی با دارچین

شما می توانید در ویدئوی زیر پخت کدو حلوایی با دارچین را به صورت عملی مشاهده کنید:

خواص کدو حلوایی

سرشار از مواد مغذی به ویژه ویتامین A می باشد که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

به دلیل بالا بودن میزان آنتی اکسیدان ها، شانس ابتلا به بیماری های مزمن و سرطان را کاهش می دهد.

کدو سرشار از مواد مغذی بوده و میزان کالری کمی دارد که به کاهش وزن شما کمک می کند.

به پیشگیری و درمان دیابت کمک می کند.

کدو سرشار از پتاسیم، ویتامین C و فیبر می باشد که به سلامت قلب کمک می کند.

فیبر بالای کدو به فعالیت منظم دستگاه گوارش و درمان یبوست کمک می کند.

تالیف: مجله زندگی

منبع: healthline.com

ارسال یک پاسخ

لطفا دیدگاه خود را وارد کنید!
لطفا نام خود را در اینجا وارد کنید